Картофельные драники с салёной капусты: Драники с капустой и картошкой - 7 пошаговых фото в рецепте

Оладьи с квашеной капустой удачный рецепт

Картофельные драники с капустой – пальчики оближешь. Второе Екатерина Драники с капустой и картошкой – простое, диетическое и вкусное блюдо в современной кулинарии. Набор ингредиентов доступен каждой хозяйке в любой сезон.  В рецепте драников с картошкой и капустой основною роль играет качественный картофель с большим количеством крахмала и белокочанная капуста зимних сортов. Сочетание этих двух ингредиентов делает оладьи сытными и легкими одновременно. Лук также используется, он придает изделию сочность и аппетитный аромат. Морковь отдает свой сок капусте, делая ее сладковатой с приятным запахом. Морковный цвет придает оладьям аппетитности. 0,5 луковицы, 70 г белокочанной капусты (можно заменить на пекинскую), 1 яйцо, картофелины, ст. л. муки, 1 ч. л. чесночного порошка, соль, перец черный свежемолотый — по вкусу, растительное масло для жарки. Очищенные картошку и лук натереть на средней терке. Белокочанную капусту тонко нашинковать, помять руками и выложить к натёртым картофелю и луку, добавить сырое яйцо, все посолить, поперчить, перемешать. Белокочанную капусту можно заменить пекинской капустой, тогда драники получатся более нежными. Всыпать муку и порошок чеснока, тщательно все перемешать. На сковороду налить растител.


Драники с квашеной капустой

Драники с квашенной капустой

Вкуснейшие драники с квашеной капустой понравятся всем без Но вот о такой вариации картофельных драников ей вряд ли было известно!. Квашеную капусту выложить в большую миску, добавить яйцо, влить молоко и всыпать муку. Хорошо перемешать. Добавить смесь из картофеля, лука и.

Картофельные драники с квашеной капустой

Когда лук приготовился, выложим в сковороду нашинкованную капусту для оладий и доведём почти до готовности. Если нужно подсолим и поперчим ещё немного. Выкладываем тушеную капусту в глубокую миску, добавляем яйца, выдавливаем чеснок.

Всё хорошо перемешаем. Всыпаем понемногу муку и тщательно вымешиваем тесто для капустных оладий, чтобы не было мучных комочков. Обжариваем драники из капусты на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом до образования золотистой корочки.

Удобно выкладывать тесто для капустных драников при помощи двух столовых ложек, формируя лепёшечку. Можно капустные оладьи подержать немного под закрытой крышкой на медленном огне. Так они лучше прожарятся. Когда овощные драники приготовились, выкладываем их порционно на тарелку, украшаем по желанию зеленью, сметаной или майонезом.

Я решила как украшение и как интересное вкусовое дополнение подать к капустным драникам свежие яблоки. Получилось очень хорошее сочетание. Попробуйте обязательно приготовить эти вкусные оладьи из капусты, Вам понравится.

Это очень вкусное, питательное, лёгкое и полезное блюдо. За рецепт и пошаговые фото приготовления капустных оладий благодарим Светлану Бурову. Приятного Вам аппетита желает Записная книжка рецептов!

От такой трапезы навряд ли кто-то откажется, ведь блюдо настолько вкусное, что просто невозможно оторваться. Ароматные, нежные, с румяной корочкой и невероятно приятным смаком они значительно отличаются от обычных классических дерунов из картофеля, но поверьте, в них есть своя ни с чем несравнимая изюминка!

Ингредиенты для приготовления дерунов из капусты: Капуста белокочанная свежая 1 кочан маленький Яйцо куриное 2 штуки Мука пшеничная 2,5 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки Не подходят продукты?

Выбери похожий рецепт из других! Инвентарь: Нож, Разделочная доска, Бумажные кухонные полотенца, Глубокая миска, Кухонный комбайн, Столовая ложка, Плита, Сковорода, Сито с мелкой сеткой, Кухонная лопатка, Большое плоское блюдо Приготовление дерунов из капусты: Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

С небольшого кочана капусты удаляем верхние жесткие, подсушенные и поврежденные листья. Затем при помощи ножа чистим от кожуры морковь. Промываем овощи под холодной проточной водой, сушим бумажными кухонными полотенцами, поочередно укладываем их на разделочную доску, нарезаем средними кусками около 5 — 7 сантиметров и отправляем в сухую и чистую чашу кухонного комбайна.

Как мне кажется, этот процесс может быть бесконечным, потому что пока я жарю очередную порцию картофельных блинчиков, предыдущая потихоньку исчезает с тарелки.

Ну, невозможно кулинарить в таких условиях! Но и мужа с сыном понять несложно, ведь пока жарятся драники, по всей квартире разносится невероятный аромат, и как тут устоять, чтобы не заглянуть на кухню?

Поэтому лучше готовить блюдо, когда никого нет дома, но правда при условии, что вы полностью доверяете своей силе воли, и тарелка с драниками дождётся ужина. Лучше всего подавать блюло сразу же со сковороды, пока они ещё горяченькие, их можно полить сметаной или соусом по вкусу.

Рецептура таких драников довольно простая, поэтому и готовить их быстро. Самый сложный процесс — обдирание картофельных клубней слоями на тёрке, но его можно упростить, воспользовавшись кухонным комбайном. Затем смешать полученную массу с отжатой от рассола квашеной капустой, добавить в массу яйцо, соль и обязательно крахмал, который впитает лишнюю влагу.

Далее сформировать оладки и обжарить их со всех сторон на сковороде. Сочетание этих двух ингредиентов делает оладьи сытными и легкими одновременно. Лук также используется, он придает изделию сочность и аппетитный аромат.

Морковь отдает свой сок капусте, делая ее сладковатой с приятным запахом. Морковный цвет придает оладьям аппетитности. Сочетание продуктов в рецепте картофельных драников с капустой благотворно влияет на процесс усвоения и переваривания пищи у детей и взрослых.

Блюдо низкокалорийное и хорошо подходит как для сидящих на диете, так и для людей с обычным рационом.

капусто-картофельные ОЛАДЬИ(смачно!)


Хочется необычного

Огурцы на зиму в литровых банках с закручивающимися крышками

Горчичный порошок для ног

Смотреть Далее...