Рецепты сдобы в хлебопечке мирта: Хлебопечка Mirta BM - Хлеб в хлебопечке

БУЛКА К ЧАЮ БЕЗ ХЛОПОТ В ЭТОМ ВСЕГДА ПОМОЖЕТ ХЛЕБОПЕЧКА

Хлебопечку Mirta нам подарили года 2 назад и до сих пор я не поделиться своим проверенным рецептом любимых булочек с фото. Хлебопечки компании Mirta широко известны во многих странах и пользуются большой популярностью на современном рынке благодаря превосходным.

Хлеб "Просто сдоба" в хлебопечке

Вкусные булочки. Тесто для булочек в хлебопечке.

Обзор хлебопечки Mirta

Программа "Очень скорая-1" - 58 мин. Программа "Очень скорая-2" - 58 мин только для хлеба массой 0. Программа "Тесто" - 1 час 30 мин 9. Программа "Варенье, джем" - 1 час 20 мин 10 Программа "Пирог" - 2 часа 50 мин 11 Программа "Бутерброд,сэндвич" - 3 часа 12 Программа "Печь" - 1 час К хлебопечке прилагаются мерные ложечки и мерный стаканчик, а также книжечка с рецептами и инструкцией.

В моей Мирте мне нравится всё- - и то, что хлебопечка имеет большое обзорное окошко, - и то, что его можно открыть в любой момент и что-то добавить или перемешать, - и удобное простое меню - и функция отложенный старт и поддержание тепла в течение 60 мин.

Единственное, что мне не совсем понравилось - это прилагаемые к ней рецепты. Сразу скажу, что наиболее часто я пользуюсь 2 режимами - "Тесто" и "Основной", и мне их пока достаточно.

Использовали также режим "Джем", но для приготовления джема инструкция требует обязательно использовать желирующий сахар мы покупали "Желфикс" , и его у нас не всегда можно найти в продаже. А среди остальных режимов есть даже ни разу неопробованные.

На режиме "Основной", который рассчитан на 3 часа, можно выпечь хлеб из обычной муки, и совсем не обязательно, по книге рецептов, приложенной к хлебопечке. Можно использовать отложенный старт, чтобы, к примеру, к возвращению с работы свежий хлеб был уже готов.

Также есть функция поддержания тепла в течение 60 мин. Ну а самый мой любимый режим, это, конечно, "Тесто"! Он рассчитан на 1 час 30 мин. Идёт процесс замешивания теста Так как я обожаю печь домашние булочки,то прямо не знаю, что бы я делала без своей помощницы!

Закинул все ингредиенты в ведёрко и всё, никакой мороки - потом достал, раскатал, сформировал и в духовку. Я живу в частном доме, зимой бывает довольно холодно иногда, и раньше я прямо не знала, где найти подходящее место для дрожжевого теста, чтобы тепло и без сквозняков.

Приходилось ставить и на водяную баню, в общем, носиться с этим тестом. А сейчас - красота, знаешь, что оно точно подойдёт и температурный режим выдерживается.

А про процесс вымешивания я вообще молчу. Пеку из дрожжевого тесто я очень часто,поэтому для меня хлебопечка просто спасенье.

Ставлю в ней тесто и для сладких булочек, и для пирожков, и для вареников, да для чего угодно! Если ставлю пресное тесто на вареники ,то просто использую хлебопечку как кухонный комбайн, то есть после окончания процесса вымешивания 20 мин отключаю её и достаю готовое тесто.

Главное правило - снизу наливаем все жидкие ингредиенты, а сверху все сухие, последними должны быть дрожжи, и они не должны соприкасаться с водой или молоком. Исключение, согласно инструкции, может быть сделано только для очень крутого теста с использованием ржи или непросеянной муки.

В этом случае рекомендуют обратный порядок использования ингредиентов для лучшего замешивания. Ну, а напоследок,для тех терпеливых, кто дочитал весь отзыв до конца, хочу поделиться своим проверенным рецептом любимых булочек с фото.

Рецепт этот не нов, но я его немножко переработала под себя. Булочки по нему у меня получаются всегда. По нему может приготовить даже тот, кто не имел дело с дрожжевым тестом.

Сверху засыпаю 4 стакана просеянной муки и 2 чайные ложки сухих дрожжей я беру "Саф-момент" , можно добавить ванилин. Иногда, если мне некогда заниматься размягчением масла,я просто нагреваю молоко посильнее, вливаю в чашу и сразу бросаю кусочки холодного масла.

В зависимости от модели устройство оборудовано определённым набором функций основные из них: обычный хлеб; вымешивание теста; выпекание изделий в обычном режиме и ускоренном. Ёмкость для теста хлебопечки имеет квадратную форму.

В среднем вес хлеба составляет грамм, этого вполне хватит для небольшой семьи — при необходимости его можно регулировать. Форма с антипригарным покрытием исключает пригорание, кроме того, она вынимается из устройства для удобного мытья.

Особенности хлебопечки Mirta Процесс выпекания длится минимум 30 минут и максимум 3 часа 40 минут — всё зависит от выбранной программы.

Производители также учли, что вкусовые предпочтения потребителей разнятся, поэтому установили 3 режима выпекания хлеба, каждый из которых отвечает за степень зажаренности корочки. Приготовленное лакомство в хлебопечке Mirta обладает превосходным вкусом и ароматом, который не сравниться с магазинным продуктом.

Рецепт - Хлеб французский с вином и орехами для хлебопечки Mirta BM2088


Пейзажи своими руками

Моя подборка рецептов

Как правильно варить спагетти

Смотреть Далее...