Арахис в коричневом сахаре: Арахис в сахаре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Какой сахар самый "полезный"?

Жареный миндаль в сахаре - типичная немецкая сладость, Впрочем, практически любые орехи можно приготовить таким образом. Вот на днях купила в АТБ драже Своя линия - Арахис в сахаре. драже выглядят довольно аппетитно, коричневый сахар красиво.

Арахис "Джаз" в карамели с тростниковым сахаром (драже)

Чем хорош коричневый САХАР? Его виды...

Арахис Джаз с тростниковым сахаром, 130г

Если же вы решите помыть арахис перед обжаркой, то вам следует дать арахису слегка просушиться на салфетке прежде, чем начнете обжаривать его. Обжариваем арахис на сухой сковороде, огонь при этом средний.

Примерное время обжарки — минут. Как только вы заметите, что арахис слегка потемнел, значит пришло время переходить к следующему шагу.

Наполняем половину стакана сахаром и доливаем воды. На пол стакана сахара — пол стакана воды или даже чуть больше, это не критично. Резким движением выливаем содержимое стакана в сковороду к уже обжаренному арахису.

Осторожно, не обожгите при этом руку паром. Равномерно размешайте сахар, воду и арахис. Благодаря аминокислотам человек обретает силы, избавляется от апатии и бессонницы.

За счёт скопления полезных витаминов и элементов укрепляется сердечная мышца, артериальное давление приходит в норму актуально для гипер- и гипотоников.

Арахис очищает почки и печень, благоприятно сказывается на мочевыделительной системе. Достаточно съедать горсть земляного ореха в сутки, чтобы повысить работоспособность и привести в порядок психоэмоциональный фон.

Указанного количества хватает для укрепления нервной системы и здоровья в целом. Диабетикам станет полезной информация о том, что арахис поддерживает уровень сахара в крови на нужной отметке.

Жарим арахис Промойте бобы арахиса. Подсушите их при помощи чистого полотенца. Не важно, бумажное или тканевое полотно вы станете использовать. Сковороду поставьте на плиту и хорошо разогрейте. Высыпайте подготовленные ядра равномерно, чтобы покрылось дно посуды.

Жарьте, помешивая, на среднем огне. Время приготовления минут. Готовые ядра легко ломаются и внутри имеют золотистый оттенок. Ингредиенты лакомства Пропорции для приготовления арахиса в сахаре: один стакан арахиса бобы, без верхней скорлупы ; половина стакана сахара; пятьдесят миллилитров чистой кипяченой воды четверть стакана.

Технология приготовления Сначала подготовим сироп для сладких земляных орешков. Для этого перемешаем сахарный песок с водой. Не обязательно размешивать его полностью, если остались не растворившиеся кристаллы - ничего страшного.

Обжариваем орехи при умеренной температуре нагрева сковороды способ описан выше. Как только арахисовые ядрышки станут трескаться, аккуратно заливаем их сиропом прямо в посуде.

Чтобы в итоге получить арахис в сахаре не только вкусный, но и красивый, очень аккуратно помешиваем лопаткой содержимое сковороды.

Орешки ломкие, поэтому движения прибора должны быть как можно более деликатными. После выпаривания жидкости на поверхности каждого ядра начнет образовываться сладкая помадка. Понадобится около пятнадцати секунд, чтобы кристаллы сахара обволокли орехи.

Выключаем сковородку и остужаем, не прекращая помешивания.

Арахис в Карамели ✧ грузинская кухня


Оливковая свадьба

Испорченый творог

Не сложная выкройка коровы

Смотреть Далее...