Тарелочки для сыра изготовленные из глины: Керамика ручной работы: делаем глубокую тарелку из пласта | Журнал Ярмарки Мастеров

Тарелочка с чашечкой чая из полимерной глины / МАСТЕР КЛАСС

19 магазинов. Выбор по параметрам. Доставка из магазинов России и других регионов. Глубокая тарелка из светлой глины с декором разноцветными глазурями станет настоящим украшением вашего стола. Создайте керамическую тарелку своими руками, следуя простым инструкциям. Все материалы, которые используются для создания этой тарелки, можно приобрести в магазине товаров для.

Тарелки: происхождение, виды, выбор и уход

Как делают тарелку овальной формы из глины

Купить Тарелочка для мелочей Лист керамический - керамическая тарелка, подставка для Срок изготовления: 3 недели. Птицы, Доски Для Нарезки Сыра, Студия Керамики, Сырные Тарелки, Мыльница, Керамика, Глина. Купить Керамические пиалы тарелки - белый, бирюзовый, керамика ручной При изготовлении наших изделий используется только натуральные и . Живопись На Керамике, Скульптура Из Глины, Керамическая Посуда .. Керамическая Посуда, Керамические Птицы, Доски Для Нарезки Сыра, Студия.

История посуды

Гончарной называют посуду, изготовленную из простых окрашенных глин. Она может быть глазурованной и неглазурованной. Фарфор и фаянс — это изделия с белым, обычно глазурованным черепком, причем у фарфора он сплошной, спекшийся, а у фаянса — пористый.

Майоликовыми называют изделия с пористым черепком из белых или слабоокрашенных глин, имеющие на корпусе рельефный узор и покрытые цветной глазурью.

Гончарную посуду относят к предметам так называемой грубой керамики, а фарфор, фаянс и майолику — к предметам тонкой керамики.

Производство гончарной посуды существует в нашей стране с давних времен. Начало фарфорового производства относится к г. В настоящее время этот завод носит имя гениального русского ученого М.

Способ приготовления фарфора в России был самостоятельно открыт талантливым химиком Д. Благодаря трудам русских мастеров и художников фарфоровое и фаянсовое производство в России достигло высокого уровня.

Однако за годы первой мировой войны и войны гражданской фарфоровое и фаянсовое производство пришло в полный упадок. За годы сталинских пятилеток в результате реконструкции старых заводов и строительства новых продукция наших фарфоро-фаянсовых заводов уже в г.

Тяжелый урон, нанесенный фарфоро-фаянсовой промышленности за годы Великой Отечественной войны, успешно ликвидирован в четвертой первой послевоенной пятилетке.

Восстановление разрушенных заводов и строительство новых создало базу для огромного роста выпуска продукции. Вместе с этим расширился ассортимент изделий и улучшилось их качество. В пятой пятилетке намечается дальнейшее значительное увеличение производства всех видов керамических изделий, в частности фарфоро-фаянсовой посуды.

Особенно расширится выпуск различных сервизов и гарнитуров. Сырье для керамических изделий Основным сырьем для производства керамических изделий являются пластичные материалы, отощающие материалы и плавни, или флюсы.

Пластичные материалы. К пластичным материалам, используемым в керамическом производстве, относятся различные виды глин и каолина глинистое вещество обычно белого цвета, состоящее почти целиком из каолинита.

Глины в зависимости от содержащихся в них примесей могут иметь разную температуру плавления и различную окраску, причем в тех случаях, когда эта окраска вызвана наличием примесей органического происхождения, при обжиге такие глины приобретают белый цвет так называемые беложгущиеся глины.

Глина и каолин обладают свойством пластичности, т. После обжига глины и каолин получают твердость камня, превращаясь в черепок, уже не обладающий пластичностью и при смешивании с водой не дающий пластичного теста.

Этими двумя свойствами и объясняется широкое применение глинистых материалов в производстве различных изделий. Отощающие материалы. Отощающие материалы применяются в керамическом производстве для снижения усадки изделий, так как высокая и неравномерная усадка изделий из одной глины при сушке и обжиге вызывает деформацию и растрескивание этих изделий.

К числу таких отощающих материалов относится кварцевый песок, кварц, битый черепок битые керамические изделия и т. Плавни добавляют для облегчения спекания составных частей керамической массы.

Особенное значение плавни, естественно, имеют в производстве изделий со спекшимся черепком фарфор и т. К числу плавней относятся полевой шпат, мел, известняк. Для повышения пластичности и освобождения от посторонних примесей гончарную глину часто вымораживают, просеивают, иногда отмучивают.

Формуют изделия из подготовленного глиняного теста чаще всего вручную на вращающихся, так называемых гончарных, кругах, иногда с применением шаблонов. Изделия сложной формы изготовляют лепкой вручную или в гипсовых формах.

Глазурь на гончарных изделиях представляет собой легкоплавкую стеклообразную массу, которая делает поверхность гончарной посуды гладкой и не пропускающей влагу. Глазуруют гончарную посуду различными способами, но чаще всего окунанием изделий в суспензию болтушку , представляющую собой взвесь мелкоизмельченной глазури в воде, или наливанием на определенный срок глазури в изделия.

При этом влага впитывается в стенки изделий, а частички глазури оседают присасываются на их поверхности и при следующем за этим обжиге изделий расплавляются, превращаясь в стекловидную массу, которая приплавляется к стенкам изделий.

Гончарную посуду выпускают чаще всего без украшений, однако отдельные ее виды кувшины, вазы, настенные блюда могут быть украшены. Такие изделия чаще всего до глазурования расписывают ангобами и цветными глазурями. В ассортимент гончарной посуды входят: горшки, крынки для молока, кувшины, миски, блюда, кружки, вазы и т.

Гончарная посуда, вырабатываемая на предприятиях Министерства местной промышленности, делится на 1-й и 2-й сорта; посуда же кустарной выработки выпускается обычно одним сортом. Доброкачественность гончарной посуды проверяют внешним осмотром и перестукиванием.

Внешним осмотром устанавливается правильность формы и тщательность глазурования. Перестукиванием проверяют целость посуды посуда треснувшая дребезжит и качество обжига хорошо обожженная посуда при ударе издает высокий, чистый звук.

Фарфоровая и фаянсовая посуда Материалы и производство Фарфоровую и фаянсовую посуду изготовляют в основном из смеси каолина, белых и беложгущихся глин, кварца и полевого шпата.

Используются также молотый фарфоровый и фаянсовый бой. Таким образом, основное отличие фарфоровой массы от фаянсовой заключается в большем содержании полевого шпата и каолина. Производство фарфоровой и фаянсовой посуды значительно сложнее производства гончарной посуды.

Оно складывается из. Подготавливают массу для фарфора и фаянса очень тщательно. Кварц и полевой шпат обжигают, промывают для освобождения от посторонних примесей, грубо размалывают, затем смесь их с груборазмолотым боем тщательно измельчают в специальных шаровых мельницах.

Полученную массу смешивают с глинистыми материалами, пропускают через электромагнит для очистки от примесей железа, через фильтрпресс для удаления избытка влаги и, наконец, через массомялку для получения однородной массы, которую выдерживают некоторое время в подвалах, а затем передают в формовку.

Фарфоровую и фаянсовую посуду формуют с помощью формы и шаблонов или литьем в гипсовые формы. В первом случае изделия формуют из фарфорового или фаянсового теста во вращающихся гипсовых формах полых или выпуклых с помощью шаблонов.

При этом гипсовая форма образует одну из поверхностей изделия, а шаблон, вырез края которого соответствует форме другой поверхности, выравнивает эту поверхность изделия.

Во втором случае жидкую массу шликер заливают в гипсовые формы, имеющие внутреннюю полость, соответствующую внешней поверхности изделия. Значительная часть влаги поглощается при этом из шликера толстыми стенками гипсовой формы, а частички массы остаются на поверхности ее стенок, образуя стенки изделия.

Излишек шликера удаляется и изделие после подсыхания вынимают из формы. Отформованные изделия сушат и подвергают первому, так называемому утильному, обжигу. Обоженные изделия затем глазуруют. Глазурями для фаянса служат обычно предварительно сплавленные легкоплавкие смеси стеклообразующих материалов, а для фарфора — масса, близкая по составу к черепку фарфора, но более легкоплавкая.

Глазуруют фарфоровые и фаянсовые изделия чаще всего окунанием их в жидкую глазурь, т. Вследствие более высокой температуры второго обжига черепок фарфора спекается и в отличие от фаянса становится не пористым, а сплошным. Как при первом, так и при втором обжиге для предохранения от загрязнения топочными газами изделия помещают в особые формы капсели или короба , изготовленные из огнеупорных материалов.

По внешним признакам фарфор отличается от фаянса тем, что в тонком слое он просвечивает и при ударе по краю изделия издает длительный звонкий звук, в то время как фаянс не просвечивает и при ударе по краю издает низкий, быстро затухающий глухой звук.

Глазурь на фарфоровых изделиях тверже, термическая устойчивость ее выше, чем у изделий фаянсовых. Украшение посуды. Украшают раскрашивают фарфоровую и фаянсовую посуду особыми, так называемыми керамическими, красками.

Последние представляют собой чаще всего растертые на скипидаре, глицерине и других веществах тонкоизмельченные сплавы, близкие по составу к цветным легкоплавким стеклам, а также особые препараты золота и серебра.

Раскраска посуды может быть подглазурной и надглазурной. В первом случае изделия раскрашивают до глазурования после первого обжига и краски закрепляют путем второго политого обжига. Раскраска изделий фарфоровых чаще всего надглазурная, фаянсовых — надглазурная и подглазурная.

Ограниченное применение подглазурной раскраски особенно в фарфоровых изделиях объясняется тем, что большинство керамических красок не выдерживает высокой температуры политого обжига изделий и теряет при этом свою окраску.

Основными видами украшения фарфоровой и фаянсовой посуды являются следующие. Лента, отводка и усик — цветные полоски различной ширины, наносимые кистью на вращающиеся изделия. Усиком называют полоску шириной до 1 мм, отводкой — полоску до 3 мм, лентой — полоску от 3 до 13 мм, причем ленту шириной до 5 мм называют узкой, до 9 мм — средней и выше 9 мм — широкой.

Штамп — мелкий одноцветный узор, наносимый чаще всего по краю изделий с помощью резинового штампика. К рытье и полукрытье — сплошное покрытие краской всей или части полукрытье поверхности изделия. Наносят краску в этом случае с помощью аэрографа, т.

В отдельных случаях, чтобы получить в крытье неокрашенные места в виде различных узоров, на поверхность изделий перед нанесением краски наклеивают бумажки или же нанесенную уже краску снимают прочищают.

Трафарет — одноцветные или многоцветные несплошные узоры, которые наносят с помощью аэрографа и трафаретов, т. Такую пластинку прижимают к поверхности изделий и краску наносят, распиливая ее сквозь отверстия трафарета.

Отличают трафарет от других способов раскраски по ровным, как бы оборванным краям рисунка, отсутствию мазков кистью и наличию просветов между отдельными частями однокрасочного рисунка. Печать — тонкие сплошные контурные узоры, которые сначала печатаются с помощью металлических валов или пластин на папиросной бумаге, а потом с нее переносят на поверхность изделия.

В некоторых случаях эти контурные узоры дополнительно раскрашивают от руки. Узоры, нанесенные на изделия способом печати, характеризуются наличием резко очерченных одноцветных контуров.

Декалькомания сокращенно деколь — это обычно многоцветные сплошные узоры, наносимые на изделие с помощью многокрасочных переводных картинок наподобие детских, но выполненных керамическими красками.

От печати деколь отличают по отсутствию резко очерченного одноцветного контура и мазков кистью. Живопись — ручная роспись изделий кистью или пером. Узоры, нанесенные живописью, характеризуются обычно наличием заметных мазков кистью и более густым слоем краски.

Фотокерамика — нанесение на изделия фотоизображений, чаще всего портретов с использованием диапозитивов, т. Техника фотокерамики довольно сложна. Группировка украшения посуды по сложности. Каждым из перечисленных выше способов могут наноситься узоры различной сложности, к тому же общее оформление может быть произведено не одним, а несколькими способами.

Например, деколь может дополняться штампом, живописью, отводкой и т. Поэтому каждый из наносимых на посуду узоров относится к определенной группе сложности раскраски изделия и расценка изделий производится с учетом номера группы раскраски.

В фарфоровой посуде таких групп установлено 20, в фаянсовой — При установлении группы сложности раскраски посуды учитывают прежде всего способ нанесения узора трафарет, деколь, печать и др. Наряду с этим принимается во внимание характер узора, наличие дополнительных разделок, вид примененной краски.

Так, различают узоры букетом, раскидные, бортовые и сплошные. Узоры букетом имеют до трех включительно лепков или рисунков, раскидные — от пяти и выше, бортовые — это узоры, расположенные по всему борту, сплошные — узоры, нанесенные по всей внешней или внутренней поверхности изделия.

Дополнительными разделками являются пестрение частичная разрисовка изделия , разделка, подправка и дорисовка основного рисунка, блик — рельефный мазок бесцветной краской, арабеска — узкий бортовой орнамент, цуровка — прочерчивание узора по ленте золотом или серебром.

Так, например, печать по фарфору букетом без раскраски и без дополнительных украшений относится к пятой группе, с отводкой краской — к шестой, с отводкой золотом — к седьмой.

Та же печать, но раскидная относится уже к шестой без отводки , седьмой с отводкой краской и восьмой с отводкой золотом группам, а печать с раскраской двумя красками — к восьмой, девятой и десятой группам.

Ассортимент фарфоровой и фаянсовой посуды Общая группировка. Фарфоровую и фаянсовую посуду подразделяют по назначению, видам изделий, фасонам, размерам, характеру украшения разделки. По назначению фарфоро-фаянсовую посуду делят на чайную чашки, блюдца, чайники и др.

Виды посуды весьма разнообразны. Так, к чайной посуде относят чашки, блюдца, кружки, стаканы, чайники, сахарницы, масленки, сливочники, полоскательницы, сухарницы, кувшины, молочники, вазы для печенья и конфет, фруктов и варенья, рюмки для яиц.

В ассортимент столовой посуды входят тарелки, блюда, бульонки, вазы суповые, соусники, салатники, подливочники, селедочницы, горчичницы, солонки, перечницы, доски для сыра. Фасоны посуды в настоящее время обозначают порядковыми номерами: 1, 2, 5, 39 и т.

Особенно разнообразны фасоны фарфоровых чашек свыше 40 фасонов. Наряду с обозначением фасонов номерами в практике встречается также обозначение фасонов изделий специальными терминами, например: блюдце тазиком, салатник четырехугольный, чайник парный, и др.

Размеры посуды указываются либо по ее емкости в кубических сантиметрах для полой посуды , либо по диаметру для плоских изделий. Характеристика ассортимента. Большинство видов посуды вырабатывают как из фарфора, так и из фаянса.

Однако некоторые изделия изготовляют только из фарфора или, наоборот, только из фаянса. Так, например, чайники вырабатывают только из фарфора, а миски и пловницы — только из фаянса. Краткое описание основных видов посуды приводится ниже. Чашки — обычно вырабатывают из фарфора.

Подразделяются они по фасонам и размерам. Фасоны фарфоровых чашек обозначаются обычно порядковыми номерами 39, 51, 54, 58 и т. Размеры чашек указываются по их емкости, а иногда — условными названиями: аппетитные — см3 , полуаппетитные — см3 , чайные — см3 , кофейные — см3 и детские 60 см3.

Значительное количество чашек выпускается в продажу в паре с блюдцем. Блюдца фарфоровые и фаянсовые по назначению делятся на чайные, кофейные и для варенья. Чайные блюдца бывают двух фасонов: обыкновенные и тазиком в торговой практике последние называются иногда подстаканниками.

Стаканы фарфоровые изготовляют различной формы: конические — без ручки, цилиндрические — без ручки, фигурной формы — с ручкой и блюдцем. Стаканы последнего типа называют также бокалами.

Емкость фарфоровых стаканов конической и цилиндрической формы — см3, фигурной формы — — см3. Кружки — изделие цилиндрической формы, с ручкой.

Фарфоровые кружки могут быть с толстым черепком, емкостью и см3, и с тонким черепком, емкостью от 90 до см3. Фаянсовые кружки выпускаются емкостью — см3. Пиалы получашки фарфоровые — посуда для чая в виде круглой чашки без ручки, на низкой ножке, емкостью — с.

Чайники вырабатываются только из фарфора, различают их по фасонам и размерам. Чайники, которые имеют те же фасоны, что и чашки, обычно называют сервизными.

Размеры чайников определяются их емкостью. Емкость сервизных чайников составляет обычно см3, а остальных чайников — от до см3.

Кофейники фарфоровые могут быть различных фасонов, емкостью — см3. В продажу кофейники обычно поступают в составе кофейного сервиза.

Сахарницы, как и чайники, вырабатываются только из фарфора, разных фасонов соответственно фасонам чашек , емкостью , и см3. Масленки фарфоровые по конструкции делятся на масленки с колпаком на тарелочке и масленки с крышкой.

Емкость масленки — и г. Фаянсовые масленки выпускаются обычно с крышкой, емкостью г. Сливочники фарфоровые и фаянсовые вырабатываются различных фасонов, емкостью от до см3.

Полоскательницы фарфоровые могут быть разных фасонов круглые, бусами, сервизные , емкостью от до см3. Фаянсовые полоскательницы изготовляют в виде полушария, на ножке, их диаметр от 95 до мм.

Сухарницы фарфоровые обычно выпускают плоскими типа тарелки , диаметром мм, а также углубленными продолговатыми, диаметром от до мм.

Фаянсовые сухарницы изготовляют в виде плетеной корзинки, на ножке, диаметром мм. Фаянсовые кувшины менее разнообразны по форме, емкость их — см3. Молочники фарфоровые отличаются от кувшинов отсутствием крышки и меньшим разнообразием фасонов; емкость их — см3.

Вазы по назначению бывают для фруктов и для варенья. Вазы для фруктов вырабатываются из фарфора и фаянса, для варенья — обычно из фарфора.

Размеры ваз указываются по их верхнему диаметру для фруктов — мм, для варенья — мм. Фруктовницы фаянсовые представляют собой круглые вазочки на низкой ножке, диаметр их верхней части и мм. Тарелки фарфоровые и фаянсовые по емкости подразделяют на глубокие и мелкие.

Фасоны тарелок различают по форме края с ровным краем, с вырезным краем и по характеру поверхности борта гладкие и с рельефным рисунком по борту.

Размеры тарелок указываются по диаметру. Наиболее распространенные размеры фарфоровых глубоких тарелок — мм детская и мм обыкновенный размер и тарелок мелких — мм пирожковые , , и мм закусочные. Фаянсовые глубокие тарелки бывают размером , , и мм, а мелкие —, , , мм.

Блюда фарфоровые и фаянсовые по форме бывают круглые и овальные так называемые лотки. Блюда круглые могут быть с ровным и вырезным краем, гладкие и граненые; блюда овальные — различных фасонов.

Обычные размеры круглых блюд — , и мм, овальных — , , и мм по диаметру. Бульонки представляют собой сосуды круглой формы с крышками, в которых имеется небольшое отверстие для выхода пара, и с двумя ручками.

Вырабатывают бульонки из фарфора и фаянса. Емкость бульонок — от 0,6 до 2,4 л. Вазы суповые, или суповницы, в отличие от бульонок имеют овальную форму. В крышке у них с одной стороны делается вырез для разливной ложки. Емкость суповых ваз — 2 и 3 л.

Соусники вазы для соуса отличаются от ваз суповых емкостью 0,8 л. Салатники фарфоровые и фаянсовые по форме делятся на четырехугольные и сервизные.

Размеры салатников определяются емкостью в кубических сантиметрах от до см3. Подливочники фарфоровые бывают различной формы, без поддона и с поддоном, емкостью от 35 до см3. Фаянсовые подливочники изготовляют обычно без поддона, емкостью — см3.

Селедочницы лотки для селедок различных фасонов овальные, четырехугольные и т. Миски изготовляют из фаянса. По фасону миски подразделяются на обыкновенные и с кантом утолщенным краем , диаметром от до мм.

Пловницы — фаянсовые изделия, сходные по форме с полуглубокими тарелками, диаметр их — от до мм. Кроме перечисленных изделий, в ассортимент фарфоровой и фаянсовой посуды входят хренницы, горчичницы, перечницы, солонки, рюмки, для яиц, доски для сыра, бочонки для соления, пепельницы, плевательницы и др.

Сервизы и гарнитуры. Сервизами и гарнитурами называются наборы посуды одинакового фасона, раскраски и качества, имеющие определенное назначение. Сервизы могут быть чайными, кофейными и столовыми на 6 и 12 человек, гарнитуры — только чайными на 6 и 12 человек.

Чайный сервиз составляют только из фарфоровых изделий. В его состав входят 6 или 12 чашек с блюдцами, чайник, сахарница, сливочник и полоскательница. В состав кофейного сервиза включают 6 или 12 кофейных чашек с блюдцами, кофейник, сливочник, сахарницу и 6 или 12 мелких тарелок диаметром мм.

Гарнитур — более полный набор посуды. В его состав полностью включают сервиз на 6 или 12 человек и дополнительно 6 или 12 мелких тарелок диаметром мм, 6 или 12 блюдец для варенья, масленку, сухарницу, вазу для фруктов и вазу для варенья.

Столовые сервизы на 6 человек обычно состоят из 34 предметов, в том числе 24 тарелки, а сервизы на 12 человек — из 66 предметов, в том числе 48 тарелок. Возможны и более полные сервизы, особенно на 12 человек.

Прейскурантные номера на фарфоро-фаянсовую посуду. Каждое изделие, включенное в прейскурант, имеет свой номер, состоящий из двух частей, разделенных знаком тире.

Первая часть этого номера показывает порядковый номер изделия по прейскуранту. Так, например, блюдо фарфоровое круглое диаметром мм обозначают цифрой 1, а диаметром мм — цифрой 2, тарелку глубокую диаметром мм — цифрой 88, чашку чайную емкостью — см3 — цифрой и т.

Вторая часть прейскурантного номера характеризует группу украшения разделки изделия. Сортировка фарфоровой и фаянсовой посуды Фарфоровую посуду по качеству делятся на высший, 1-й, 2-й и 3-й сорта, а фаянсовую — на 1-й, 2-й и 3-й сорта.

Сортность посуды устанавливают по обнаруженным на ней порокам, причем принимают во внимание вид наименование порока, его размер, местонахождение на изделии на лицевой или оборотной стороне , размер изделия, число одноименных пороков и общее число пороков на изделии.

К числу пороков, которые могут быть на фарфоровой и фаянсовой посуде, относятся: недостаточная белизна черепка; деформация отклонение от правильной формы , особенно часто встречающаяся в фарфоровой посуде; мушка — темные пятна на черепке, образовавшиеся при загрязнении массы частичками железа; прыщи и пузыри — вздутия на поверхности черепка; засорка — приплавившиеся к черепку частицы массы или капселей, в которых обжигаются изделия; щербины и трещины — заглазурованные и незаглазурованные; цек — мелкие трещины глазури; плешины — места, не покрытые глазурью; натеки глазури —неровный слой глазури, чаще всего на краях изделий; неправильная монтировка — перекос ручек и носиков, неправильный подбор крышек и т.

Доброкачественная фарфоро-фаянсовая посуда должна быть правильной формы, устойчивой, с ровно и прочно прикрепленными ручками или ножками, со сплошной ровной глазурью. Не допускаются в посуде свищи сквозные отверстия , цек глазури, царапающая засорка, крупные пузыри, сухость глазури, обнажающая черепок, стирающаяся краска, сквозной зазор между корпусом и крышкой изделия.

Майоликовая посуда Майоликовыми в настоящее время называют изделия, имеющие, как правило, на корпусе рельефные украшения и покрытые окрашенной глазурью.

По характеру черепка майоликовые изделия обычно сходны с фаянсовыми, однако в отдельных случаях при производстве майолики применяют и слабоокрашенные гончарные глины.

Формуют майоликовые изделия преимущественно литьем в гипсовых формах. По характеру украшения различают майоликовые изделия без росписи с цветной глазурью однокрасочной, двухкрасочной и четырехкрасочной и изделия с росписью цветными глазурями или краской по сплошной однокрасочной глазури.

Размеры этих изделий указывают по их емкости в кубических сантиметрах или литрах, а также по диаметру в миллиметрах. Сортируют майоликовую посуду, как и фаянсовую, на 1-й, 2-й и 3-й сорта.

Художественно-декоративные изделия К художественно-декоративным изделиям относят вазы для цветов, тарелки настенные, различные скульптурные изделия, бюсты, барельефы и некоторые виды художественно оформленной посуды. Вазы для цветов вырабатывают из фарфора, фаянса и майолики.

Особенно разнообразны фарфоровые вазы для цветов. Они могут быть самых различных фасонов и размеров, украшаются преимущественно живописью, часто с применением сплошного крытья.

Тарелки настенные изготовляют из фарфора, диаметром мм, украшают их чаще всего живописью. Скульптурные изделия очень разнообразны по ассортименту, например: гармонист, девушка-строитель, нахимовцы, девочка с кошкой, заяц-трубач, квартет, медвежонок сидящий, слон и др.

Подавляющее большинство этих изделий выпускают глазурованными с росписью красками или золотом. Бюсты и барельефы являются фарфоровыми неглазурованными или глазурованными изделиями. К посуде художественной относят графины для вина фарфоровые, стопки к графинам, горчичницы, кружки, масленки, чайницы, судки столовые и др.

Украшают эту посуду вручную красками и золотом. Артикулы на изделия этой группы обозначают порядковыми номерами. По качеству бюсты и барельефы бывают высшего и 1-го сортов.

Вазы и другие изделия из фарфора делят на высший, 1-й, 2-й и 3-й сорта, из фаянса и майолики — на 1-й, 2-й и 3-й сорта. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение керамических изделий Маркировка. Гончарная посуда специальной маркировке не подвергается.

Фарфоровые, фаянсовые и майоликовые изделия маркируют нанесением нестирающейся краской клейма на донышко каждого изделия с указанием завода-изготовителя и сорта. Кроме того, в каждую пачку вкладывают или наклеивают бумажный ярлык с указанием прейскурантного номера и группы раскраски изделий, упакованных в данную пачку.

Упаковка и транспортирование. Гончарную посуду упаковывают в солому, стружку и т. Перевозят ее в крытых вагонах без тары. Фарфоровую и фаянсовую посуду перевозят либо без тары, в крытых вагонах вагонные отгрузки , либо в ящиках или бочках.

Дальше все, в общем-то, шло по нарастающей: улучшалась технология обжига, находились новые материалы для изготовления посуды — это способствовало постепенному повышению ее качества. Античные Греция и Рим — именно здесь, пожалуй, керамическая посуда достигла своего расцвета.

На маленьких и больших блюдах древние мастера изображали различных богов, сцены из их жизни, приключения героев. В этот же период появилось деление посуды на повседневную, парадную и декоративную.

Кроме керамической начали делать оловянную, а также серебряную и золотую посуду. Не стоит забывать и о фарфоре он тоже — керамика. На его родине, в Китае, первые фарфоровые изделия появились около года нашей эры.

Прошло немало времени, только в XIV веке фарфор попал в Европу. Естественно, не в супермаркеты, а лишь к знатнейшим и богатейшим особам. Стоил фарфор очень дорого, и посуда из него долгое время оставалась скорее украшением интерьера, прекрасной безделушкой, говорящей, в том числе, о хорошем материальном положении владельца.

Его стали поставлять к королевским дворам, и постепенно он получил достаточно широкое распространение, хотя и оставался привилегией знати. Далее разберем историю отдельных предметов посуды, столовых приборов и кухонной утвари. Тарелка История посуды невозможна без тарелок.

Это кажется нам естественным. Между тем, тарелка появилась на столах людей не сразу, во всяком случае, не вместе с пищей. Сначала сами столы отчасти представляли собой тарелки. Например, в Европе, в VIII веке, и не где-нибудь, а на королевских пирах, пища выкладывалась в специальные углубления, выдолбленные в дубовых столах.

Еду брали руками и отправляли в рот. Позже примерно XIII век , еду из углубления на столе уже перекладывали на большие круглые куски хлеба.

Это была как бы индивидуальная порция, а хлебный ломоть — прообраз тарелки. И только с XIV века во Франции начинают пользоваться чем-то похожим на современные тарелки. Делали их тогда из олова и дерева.

Зажиточные французы, впрочем, могли позволить себе металлическую столовую посуду. Тарелки тогда были не привычной для нас круглой, а четырехугольной формы. На древнерусских просторах пищу, во всяком случае, века с XI, подавали на общих блюдах.

Были они сделаны из разных материалов: деревянные, глиняные, оловянные, иногда стальные но это уже позже, конечно, и далеко не во всех регионах. В богатых боярских домах можно было увидеть серебряную и золотую посуду, чаще всего, правда, изготовленную заграницей.

Особенно много ее было на монарших пирах. Известны случаи, когда присутствующие на подобных застольях иностранные послы, попросту воровали царскую посуду, пряча за пазуху.

Иван Грозный по этому поводу распорядился закупать в Англии посуду медную, но, чтоб послы не обижались, посеребренную или позолоченную.

Вообще же, первое письменное упоминание об использовании на Руси во время трапезы индивидуальных тарелок относится к временам Лжедмитрия I. Из тарелок на Руси не только ели. Ими, к примеру, цари награждали своих подданных.

Так или иначе, но в повседневный быт российских состоятельных особ индивидуальная посуда тарелки, ложки начала входить лишь в XVII веке, и только с XVIII века тарелки стали неотъемлемым атрибутом трапезы.

Ныне существует множество видов тарелок. Во-вторых, по материалу, из которого они сделаны: керамика, стекло, фарфор, дерево, металл, пластик, бумага. Отдельно стоит отметить декоративные тарелки, служащие для украшения интерьеров.

Ложка Ложка известна человечеству очень давно. В Европе в древности ложки были деревянными, но, например, в Греции часто пользовались морскими ракушками подходящей формы.

Собственно, использование ракушек в качестве ложек было распространено еще задолго до греков. Египтяне делали ложки из слоновой кости, дерева и даже из камня. Римляне — часто из бронзы и серебра так же, как и античные греки. Для средних веков характерны ложки роговые и деревянные.

В XV веке их стали также делать из латуни, олова и меди. Наиболее обеспеченная часть населения в той же Европе , конечно, предпочитала ложки серебряные или золотые.

В XVI веке ручка ложки становится плоской, черпак же приобретает форму эллипса раньше он был скорее круглым. Свою современную форму, когда чашеобразная часть в основании шире, а в конце уже, ложка приобрела в х годах. На Руси ложки также известны издавна.

Часто их носили с собой. У тех, кто богаче, был для этого специальный футляр. Остальные могли просто заткнуть ложку за пояс или за голенище сапога. Видов ложек в нашей стране было великое множество.

Достаточно открыть словарь Даля, чтобы в этом убедиться. Нож Ясное дело, нож — пожалуй, самый древний столовый прибор. Естественно, поначалу никаким столовым прибором он не был. Просто каждый мужчина, добытчик, имел нож. Сначала каменный, а потом, по мере развития всего и вся, дело дошло и до металлического.

Носили нож, например, за поясом, в специальных ножнах. Использовали его для разных целей: отрезать кусок мяса, защититься в драке, а то и напасть на кого-нибудь с ножом на большой дороге.

В общем, никто до определенного времени не делал различий между ножом хозяйственным, боевым, охотничьим или столовым.

Только в XVI веке, постепенно во время трапез начали использовать специальные ножи. Однако они все равно были похожи на кинжалы — конец их был острым.

Видимо, чтобы дать отпор, если сосед покусится на твою порцию. Кстати, по одной из легенд, именно во избежание обеденных ссор Наполеон, якобы, велел концы столовых ножей закруглить.

Эх, сколько ж за три века погибло народу во время трапез? Не перечтешь! Видов современных ножей — множество. Нас же интересуют только те, которые имеют отношение к приготовлению или поглощению пищи: кухонные и столовые.

Мы уже рассказывали о них достаточно подробно в одном из материалов.

Декор для дома -тарелки в виде листьев , просто, своими руками


Маринад доя шашлыка на тане

Манные оладьи из кислого молока

Безмастичных парочка

Смотреть Далее...