Рыба под овощным маринадом: Рыба под маринадом - классические рецепты для приготовления дома

ВКУСНАЯ РЫБА ПОД ОВОЩНЫМ МАРИНАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РЫБЫ

Даже если вы не любитель рыбных блюд, рыба под овощным маринадом не оставит вас равнодушным. Разве может не понравиться. Такая рыба уже давно, практически, стала нашим национальным блюдом ( точно так же, как плов и шашлык). Но, всё же, "ноги её" растут из.

Рыба с овощами под маринадом

Все будут в полном Восторге! Невероятно вкусная рыба под маринадом!


Рыба под маринадом с луком и морковью в томатном соусе. Универсальное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для. Рыба под овощным маринадом - пошаговый рецепт с фото. Рыбка получается очень вкусной и малокалорийной! Приготовьте и не пожалеете!.

Вкусная рыба под маринадом из моркови и лука по классическим рецептам, язык проглотишь

Большая головка репчатого лука — 1 шт. Средняя морковь — 4—5 шт. Томатная паста или свежие помидоры — 4—5 шт. Столовый уксус. Черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления: Порезать тонкими полукольцами лук или привычным для вас способом. Нашинковать морковь тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Кусочки рыбы с обеих сторон посолить, поперчить и обмакнуть в муке. Разогреть на большом огне сковородку с растительным маслом и обжарить рыбу до румяной корочки.

До готовности доводить не нужно. Обжаренную рыбу достать из сковородки. В это масло положить лук и жарить до полуготовности. Добавить к луку нарезанную морковь, перемешать и жарить до готовности. В сковородку к овощам положить томатный соус или разведенную до густоты сметаны томатную пасту.

Если будете использовать помидоры, то их надо очистить от кожуры и измельчить блендером. Налить в сковородку воды, чтобы морковь и лук были покрытыми. Добавляем в маринад соль, сахар, специи и кипятим несколько минут.

Затем добавляем по вкусу некоторое количество столового уксуса. Добавьте на кончике чайной ложки красного жгучего перца. Выложите в кастрюлю, чередуя слоями, рыбу и маринад. Верхний слой должен быть из овощей.

Налить воды до уровня овощей, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5—10 минут. Дать блюду некоторое время настояться, затем убрать в холодильник.

Получилось вкусно. Кушаем в горячем или холодном виде. Выключайте огонь и оставьте рыбу немного остыть и настояться.

Рыбу под овощным маринадом можно подать с отварным картофелем или картофельным пюре, гречкой или рисом. Она хороша и в горячем, и в холодном виде.

А какой получается вкусный маринад! Если подаете рыбу без гарнира, то справиться с остатками маринада поможет свежий хлеб с хрустящей корочкой. Маринад можно приготовить без томатной пасты, тогда вкус рыбы будет более выраженный.

Рыбу можно не разрезать на куски, а обжарить целиком, затем выложить в форму для запекания, залить маринадом и поставить на 15 минут в разогретую до градусов духовку. Такую рыбу можно красиво подать и к праздничному столу.

Оливковое масло — 1 ст. После чего промойте ее, нарежьте на порционные куски. Размер кусочков рыбы не должен быть слишком маленький, чтобы в процессе приготовления они сохранили сочность.

Затем переходим к подготовке овощей, которые очищаем, моем и измельчаем. Лук нарежьте кубиками, морковку натрите на крупной терке. Далее налейте в сковороду оливковое масло, отправьте в нее рыбку для обжарки. Жарить нужно примерно минут 10 при максимальном нагреве плиты, за это время рыба должна стать готовой.

РЫБА ПОД ОВОЩНЫМ МАРИНАДОМ


Шарлотка рецепт из ранеток

Как сшить жилетку из меха своими руками видео

Сшить дорожную сумку из джинс

Смотреть Далее...