Пирожки с яичком и луком и свежей капустой: Пирожки с капустой, яйцом и зелёным луком

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ и пирогов с яйцом и зеленым луком. Очень вкусная!

Пирожки с капустой, яйцом и луком. Классическое блюдо русской кухни. Вкусное, универсальное. Пирожки можно готовить с любой начинкой, в том числе сладкой. Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Ингредиенты для «Пирожки с капустой, яйцом и луком»  Рецепт «Пирожки с капустой, яйцом и луком»: Подогреть молоко. Отлить мл., добавить к ним дрожжи и сахар. Смешать и оставить минут на 20, пока смесь не вспенится. В оставшееся теплое молок добавляю растопленное сливочное масло, яйцо и соль. Перемешать. Затем добавить готовую смесь с дрожжами. Пирожки с капустой в духовке, получаются восхитительными! Рецепт дрожжевого теста, из которого и выпекаются пирожки, известен как «нестареющее хрущевское тесто». Рецепт замечательный во всех отношениях, и если вы еще не пробовали печь пирожки или пироги из хрущевского теста, то, конечно же, стоит это сделать.


Начинка для пирожков с капустой и яйцом

Пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом


Пирожки с капустой и яйцом в духовке

Следите, чтобы не было сквозняка! Пока подходит тесто, готовим начинку: варим яйца, режем мелко кубиками, мелко нарезаем капусту тоже кубиками и уже нарезанную капусту отвариваем в воде ок. Затем сливаем воду, перемешиваем яйца с капустой.

Начинка готова. Лепим пирожки: Лепить удобно на деревянной или фанерной доске, рассыпав муку. Муку во время лепки необходимо постоянно подсыпать. Разделяем тесто на небольшие кусочки, руками делаем из них небольшие лепёшки, в середину кладём начинку и заворачиваем.

Сюда же отправила сухие дрожжи, соль и смесь молотых перцев. Тщательно перемешала. Влила к сухим ингредиентам растопленное и остывшее до комнатной температуры сливочное масло. Затем молоко. Тщательно вымесила тесто и поставила в теплое место, накрыв салфеткой.

Если тесто будет липнуть к рукам, можно добавить еще немного муки. Для приготовления начинки разогрела казан с подсолнечным маслом. Выложила порезанный кубиком лук.

Нашинковала капусту и выложила в казан. Обжарила капусту на большом огне, влила немного воды и тушила на медленном огне до готовности. За минут до конца добавила лавровый лист. К полностью остывшей капусте отправила порезанные кубиком вареные яйца.

Воздушные ПИРОЖКИ с Капустой в Духовке - Самые вкусные!! - Buns with cabbage


Жидкая картошка с фаршем в мультиварке

Спринг-роллы по?тайски

Сильно жжет руки от глицерина и нашатырного спирта

Смотреть Далее...