Можно ли консервировать огурцы в банках с закручивающимися крышками: Консервированные огурцы на зиму - вкусные рецепты на любой вкус

Лечо,закатываем в банки

Я использую банки с закручивающимися крышками. Мне так удобно. Раньше у нас были банки с крышками, которые надо было закатывать машинкой. Но каждый раз это было непредсказуемо: то никак не закручивается, то пережмешь в общем, сплошная морока, и мы отказались от таких банок. С этими же нет никаких проблем.  Потом беру банку в руки, наклоняю и смотрю-слушаю. Смотрю, не течет ли? Слушаю, не шипит ли?  был печальный опыт.. консервированные огурцы с йодированной солью стали горькими.. больше не экспериментирую. Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии. siutochka. Можно ли не закатывать маринованные (соленые) огурцы и помидоры, а закрывать закручивающимеся крышками? тэги: банка, закатка, крышки, огурцы, помидоры. категория: еда и кулинария. 2.  Постепенно увеличивается и число банок, с которыми идут закручивающиеся крышки, в основном за счет приобретения различных продуктов в магазинах и уже несколько лет я некоторое количество банок закручиваю крышками твист офф. Хлопот с ними конечно меньше, герметичность достигается за счет образования пониженного давления под крышкой при остывании банки и также обеспечивается специальным покрытием внутренней части крышки. Поэтому закрывать любые заготовки этими крышками просто загляденье.


Использование закручивающихся крышек для закатывания банок, советы новичкам

Как закатывать банки? Выбираем крышки для консервации 🍅

Как консервировать в банках с закручивающимися крышками. у кого есть опыт не взрываются они.

Черный перец горошком - 5 шт. Чеснок - 2 зубчиков Сахар песок - 1 ч. Это необходимо для того, чтобы они впитали достаточное количество влаги, особенно если урожай не только что собран.

Утрамбовываем огурчики плотно друг к другу в банке. Лучше использовать тугие плоды средних размеров. Помещаем баночки в большую емкость с водой и ставим на огонь, вода должна покрывать банки полностью.

Затем аккуратно достаем нашу консервацию, подкручиваем крышки и переворачиваем вверх дном. Также эту консервацию после приготовления необходимо держать в теплоте, а после остывания хранить в прохладном темном месте, чтобы не было резких перепадов температур.

В консервацию вы можете добавлять продукты на свое усмотрение, например, хорошо будет добавить на дно банки несколько виноградных или вишневых листочков.

Это сделает вкус более богатым. Где-то в начале осени они начинают обмениваться интересными рецептами, рассказывают друг другу, как у них происходит засолка огурцов в банках на зиму, дают рекомендации относительно крышек.

Кто-то советует какие-то особые приправы, кто-то предпочитает использовать уксус, кто-то предлагает чеснок заменить луком и т.

Считается, что горячая засолка огурцов происходит гораздо быстрее, поэтому те, кому не терпится отведать соленые корнишоны собственного приготовления, могут воспользоваться именно этим методом. Другие же хозяйки предпочитают заливать огурцы холодным рассолом.

Однако для получения окончательного результата в данном варианте требуется гораздо больше времени. К тому же если это засолка огурцов в банках на зиму, то, естественно, нужно использовать горячий рассол.

Вкус соления также зависит от приправ, которые кладутся в банки. А еще соли должно быть достаточно.

ОБАЛДЕННЫЕ ОГУРЧИКИ//РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ


Сшить подушку кота матроскина из флиса своими руками выкройки

Капкейки всякие:

Как сделать дно корзинки из газетных трубочек

Смотреть Далее...