Как приготовить тушенную капусту квашеную с рисом: Тушеная капуста с рисом: 7 интересных рецептов |

Рецепт капусты с рисом и мясом от Сестрички

Как приготовить бигус из квашеной капусты с рисом. (плов с квашеной капустой). Сначала расскажу, как приготовить тушеную кислую. Вкусное второе блюдо - квашеная капуста, тушённая с рисом и мясом. Как приготовить квашеную капусту с рисом и мясом.

Капуста тушеная с курицей и рисом

Бигус (Капуста,тушеная с мясом). Очень вкусно!

Сначала расскажу, как приготовить тушеную кислую капусту с мясом и рисом на плите в сковороде, а затем покажу в пошаговом фото рецепте, как я сделала бигус в мультиварке. Свинина или курица режется на кусочки и слегка обжаривается в глубокой сковороде или казане (не более 10 минут).  Далее тушеную квашеную капусту с мясом и рисом можно было довести до готовности на режиме «Плов», долив воды и добавив соль со специями. Но так как эта программа длительностью около часа, я решила не переводить мультиварку на этот режим, а доготовила бигус из свинины с кислой капустой и рисом на «выпечке» оставшиеся 20 минут под закрытой крышкой. Рис ( г.), квашеная капуста ( г.), поваренная соль (по вкусу), подсолнечное масло (2 ст. ложк), вода (по вкусу). Это просто, быстро, вкусно и полезно. Поскольку и рис, и квашеная капуста — идеально сочетающиеся самодостаточные продукты, они не требуют "украшательств" из специй и приправ. Ну, разве что захочется добавить к этой парочке чего-то колбасно-копченого. Несколько раз промойте рис. Отварите его в большом количестве воды почти до готовности. Еще раз промойте. Выложите рис на сковороду. Посолите по вкусу. Легко обжарьте в масле. Подготовьте квашеную капусту. Ее должно быт.

Бигус из квашеной капусты с рисом (+ рецепт в мультиварке)

Тоже очень вкусно получается. Ингредиенты: квашеная или солёная капуста - 2 стакана без рассола, рис - 1 стакан гр. Как приготовить: Первым делом нужно промыть рис. Очень хорошо подайдёт для этого блюда длинозёрный рис.

Запарить рис крутым кипятком 3 стакана , и оставить его под закрытой крышкой, до полного приготовления овощей.

В казан налить раст. Прожарить его до легкого зарумянивания. Далее, квашеную капусту переложить в дуршлаг и хорошо сполоснуть под проточной водой. Встряхните дуршлаг и дайте лишней жидкости стечься.

Переложить квашеную капусту в казан с луком и жарить, на среднем огне, в течение 10 минут. Потом добавляем капусту, солим ее слегка чтобы капуста пустила сок , перемешиваем и тушим еще 15 минут.

Добавляем промытый рис, наливаем воду, солим ее по вкусу и посыпаем специями, перемешиваем. Включаем режим плов в мультиварке. Тушеная капуста с рисом готова!

Приятного аппетита! Кол-во продуктов приблизительно, каждый делает на свое усмотрение! Если любите капусту, можно положить побольше, рис тоже можно больше или меньше. Берем большую кастрюлю с толстым дном, наливаем масло так.

Нарезать лук, натереть морковь, слегка пассеровать лук, затем к нему морковь только не зажаривать сильно. Слегка обжариваем.

Можно взять свежую капусту. Но тогда соли класть чуть больше. Шаг 5 из 7 Добавляет промытый рис, перемешиваем, чтобы он впитал немного масла. Добавляем горячую жидкость воду, бульон, отвар не менее 4 стаканов.

Солим, перчим по вкусу.

Бигус (бигос) с мясом и рисом - согревающее зимнее блюдо


Поделки в русском стиле своими руками по шагово

Салат фасоль красная сухари помидор

Ко дню ангела

Смотреть Далее...