Как приготовить рыбный «наполеон»: Рыбный закусочный наполеон | ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Рыбный закусочный торт. Слоеные коржи.Вкус копченостей.

Коржи для "наполеона" — 5 штук, яйца — 3 штуки, рыбные консервы — грамм, лук — 1 штук, морковь — 1 штук, майонез — грамм.2 часа порций. Приготовление рыбного торта Наполеон на кефире: 1. Первоначально следует приготовить тесто. Для этого подмороженный маргарин перетереть крупной теркой в миску. В ту же миску ввести сметану, сахар, соль, куриное яйцо. Обстоятельно перемешать содержимое. Тоненькой струйкой всыпать просеянной муку. Вымесить пластичное тесто. 2. В духовом шкафу приготовить четыре коржа плюс один поменьше на температуре °Ϲ. Маленький корж пойдет на подсыпку тортика. 3. Далее следует сборка тортика. Первый корж необходимо промазать перетертым на крупной терке сыром, перемешанным с майонезом.


Готовим закусочный рыбный торт из коржей

Рыбный пирог из коржей Наполеон


Рыбный торт "Наполеон"

Основательно перемешать. Добавить в миску обработанный, измельченный чеснок. Открыть банки с консервированной рыбой. Выложить вместе с жидкостью в миску. Далее следует сборка торта. На первый корж намазывается майонез ровненьким слоем. На слой майонеза выкладывается тоненький слой рыбной начинки.

Сверху выкладывается следующий корж. На него укладывается слой тертой морковки с майонезом. Сверху — третий корж. Третий корж необходимо промазать майонезом. Далее по поверхности рублеными яйцами. Сверху укладывается следующий корж.

На него раскладывается рыбная начинка. На нее — последний корж. Со всех сторон промазать тортик творожным или сливочным сыром. Продаются они в магазине, но если у вас есть желание сделать самим - пожалуйста. Я решила сэкономить время, тем более, что ко мне нагрянули нежданные гости.

Для начала нам нужно заняться начинкой: обжариваем лук и морковь на растительном масле, после чего даем овощам остыть. Тем временем отвариваем яйца вкрутую и также даем им остыть.

Смешиваем яйца с обжаркой, после чего добавляем рыбную консерву. Я обычно беру горбушу в собственном соку или сардину с добавлением масла.

Рыбу нужно помять вилкой и удалить видимые кости. Смешиваем рыбу с яйцами и обжаркой - теперь начинка готова. Берем коржи для "Наполеона", смазываем майонезом и выкладываем начинку.

Рыбный торт


Котлеты жаренные на крахмале

Бисквит классический в мультиварке со смет

Рецепт крема из маскарпоне для торта со сметанойи клубникой

Смотреть Далее...