Как приготовить пирог с картофелем в духовке: Дрожжевой пирог с картошкой. Ингредиенты: соль, сахар, дрожжи сухие

Мясной Пирог с Курицей и Картофелем. Несомненно ВКУСНЫЙ, Сытный и простой в приготовлении.

Очень вкусный, нежный и сытный пирог приготовить проще простого! ккал ккал. 1 ч 30 мин. состав. Картофельный пирог с фаршем в духовке . Такой пирог можно приготовить к празднику - выглядит достойно и съедается до последнего кусочка. Фото к рецепту: Беляши с картофелем, в духовке.

Пирог с картошкой и луком в духовке

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ : ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от VIKKAvideo

Быстрый пирог с картошкой

Далее, добавляем наши дрожжи в молоко и оставляем на 10 минут в теплом месте до поднятия дрожжей. Перетираем яйцо с сахаром, в глубокой миске смешиваем муку с солью.

В отдельной посуде размягчаем сливочное масло, смешиваем его с растительным. Затем в сухую смесь муки и соли добавляем опару, перетертое яйцо с сахаром и смесь масел. После этого нужно вымешивать тесто не менее 10 минут или сделать это автоматизировано, если есть такая возможность.

Обязательно накрываем чистым полотенцем, оставляем в теплом месте до увеличения объема в раза, периодически вымешиваем. Все это должно занять не более двух часов. Пока подходит тесто, нарезаем сырой картофель плоскими кружочками, а лук тонкими полукольцами.

Солим чуть-чуть больше нормы, оставляем пускать сок. Затем отжимаем лишнюю воду, заправляем растительным маслом. Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем часть теста и придаем ему форму. Выкладываем начинку толщиной в полтора сантиметра.

Скалкой раскатываем вторую часть дрожжевого теста, накрываем картофель с луком и защипываем края. Оставляем на 20 минут, чтобы пирог принял естественную форму. После этого накрываем сформированное изделие фольгой, но не допускаем ее прикосновения с тестом иначе они могут слипнуться вместе.

На низ противня я положила пергаментную бумагу, посыпанную мукой. Маслом бумагу смазывать не надо! На посыпанную бумагу выкладываю раскатанный корж теста толщиной не больше 2-х см. На корж выкладываю начинку, разравниваю ее хорошо, сверху еще такой же корж, затем залепляю бока.

Взбила вилкой 1 яйцо и смазала им пирог. Острым предметом надо пирог проколоть по поверхности как на фото. На весь экран шаг 6 Ставим с разогретую духовку до С на 30 минут до золотистой корочки.

Время, конечно, зависит от особенностей каждой духовки, поэтому лучше следите за своим пирогом. Смазать противень растительным маслом. Выложить на дно одну половинку теста, раскатанную в лепешку.

Очищенную картошку нарезать тонкой соломкой. Лук измельчить полукольцами. Смешать картофель с луком в глубокой миске, добавить соль и специи.

Перемешать до однородной массы. Выложить начинку на тесто в противне. Равномерно полить 4-ма столовыми ложками растительного масла.

Накрыть начинку второй частью раскатанного теста.

Осталось Пюре? Я Знаю Что Сделать...


Как вывернуть меховой жилет на подкладке

Проблема с мокрым безе

Дрожжевое тесто рецепт для хлебопечки

Смотреть Далее...