Как приготовить манты с курицей и картошкой: Манты с курицей и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Манты из курицы. Здоровый рецепт

Яйцо — 1 штука, лук — 3 штуки, картофель — 3 штуки, фарш куриный — грамм, специи — по вкусу.2 часа порций. Мука – г, вода – мл, яйцо (с1, с2) – 1 шт., соль – 1 щепотка, картофель — 3 шт., филе куриное – г, лук репчатый – 4 шт., соль – по вкусу, масло. 1. Для теста сначала смешаем воду, яйцо и соль, потом небольшими порциями всыпаем муку и замешиваем тесто. Укройте полученное тесто миской и оставьте его минут на 2. Теперь приготовим начинку. Куриное мясо промываем, а лук очищаем. Куриное филе очень мелко нарезаем. Можно измельчить с помощью мясорубки или блендера. Режем лук, по объему лука должно быть столько же, сколько и мяса. И мелко нарезаем картофель. Сюда же добавим соль, пе.


Как приготовить "Манты с курицей и картошкой". Манты с курицей и картошкой - фото шаг 1. 1. Для теста сначала смешаем воду, яйцо. Манты с курицей и картошкой. Еще один рецепт как приготовить манты. Разнообразия ради предлагаю приготовить манты с начинкой.

Манты с курицей и картошкой

Манты с картофелем и мясом.

Манты с курицей и картофелем

Начинку тщательно перемешать. Тесто делим на небольшие кусочки, из которых раскатываем лепешки. В середину выкладываем начинку. Залепляем две противоположные стороны одним защипом, затем — две другие стороны. Получается квадратик с уплотнением посередине.

Готовим на пару 30 минут. Представляю вам более интересный рецепт. Итак, готовим манты с тыквой. Манты с тыквой и курицей Помимо прежних ингредиентов понадобится только тыква.

Ее должно быть около грамм. Рецепт тоже претерпел небольшие изменения, а именно то, что мы будем готовить манты с куриным фаршем, а не с цельными кусочками курицы. Пошаговый рецепт Для замешивания теста используем рецепт, написанный выше. Алгоритм замешивания теста абсолютно не меняется.

Курицу не режем, а измельчаем в блендере до состояния фарша. Начинку перемешать. В центр каждого кружка выложить начинку. Две противоположные стороны круга защипываем друг с другом в центре над фаршем. Тоже самое делаем с двумя оставшимися сторонами.

Образовавшиеся по краям углы защипываем друг с другом, по два с каждой стороны. Как только вода закипит ее нужно подсолить.

Каждый лист мантоварки хорошо смазать маслом и выложить на них манты. Укладываем листы в мантоварку. Закрываем крышкой и на большом огне варим 5 минут.

Помимо моно-начинок, встречаются также и комбинированные. Один из таких весьма удачных примеров - это манты с курицей и картофелем. Готовятся манты в специальном приспособлении под названием мантоварка, но обычная пароварка тоже отлично подойдет.

Рецепт мант с курицей и картофелем Сначала приготовим начинку. Для мантов подходит мелко рубленая начинка, а не фарш мелкого помола. Только тогда манты получатся сочными и ароматными.

Куриное мясо мелко нарезаем, репчатый лук чистим и режем кубиками. Свежий картофель чистим и режем мелкими кубиками, как на салат "оливье". Все компоненты начинки перемешиваем и сыпем соль, перец, сушеную зелень. Если есть топленый жир - то можно добавить его.

Как приготовить манты с курицей.


Как приготовить салат 8 марта

Шарф шахматкой с бахромой

Каким инструментом работает мастер

Смотреть Далее...