Как приготовить камбалу с кортошкой вкусно в духовке: Камбала запеченная с картофелем

Камбала в духовке с картошкой

Приготовить камбалу в духовке можно несколькими способами: целиком, отдельными кусочками. В качестве основы также используется филейная часть. Камбала – рыбка плоской формы со специфическим вкусом. Очень популярная в приготовлении разнообразных блюд. Это неудивительно, так как кушанье получается нежным, содержит большое количество полезных веществ и микроэлементов, включая йод. Вариантов домашних заправок для придания дополнительной пикантности много: на основе сметаны, майонеза, белого вина, соевого соуса. Всё ограничивается только доступными продуктами и кулинарной фантазией. Рецептов приготовления камбалы в духовке немало, и один из них – запекание с картошкой. Это достаточно простой и быстрый способ получить вкусный ужин. Предлагаем приготовить камбалу с картошкой в духовке по рецептам из этой статьи. В сметанном соусе. Что потребуется из продуктов: Одна крупная камбала. Пять штук картофеля небольшого размера. Две средние луковицы.  Чищеную картошку вымыть и нарезать крупными брусками или дольками. Лук нарезать полукольцами. В форму для запекания выложить слой картофеля, половину лука и на него куски рыбы. Сбрызнуть лимонным соком (или положить дольку в готовое блюдо при подаче). Сверху положить оставшийся лук и на него слой свежей зелени.

Картофель – гр., камбала – 1 шт. (крупная), лук – ½ шт., морковь – ½ шт., сметана – 2 ст. л., соль, перец – по вкусу, масло растительное – 2 ст. л. Очистить клубни картофеля, тщательно вымыть и просушить. Нарезать картофель пластинами, не сильно тонкими. Подготовить форму для запекания – слегка промаслить ее. Прогреть духовой шкаф – установить температуру градусов. Выложить картофель в форму, раскладывать пластины внахлест. Очистить морковь и лук, сполоснуть и просушить. Количество овощей регулировать самостоятельно. Морковь нарезать пластинами, лук нарезать полукольцами. Разложить мор. Камбала — грамм (небольшие тушки), помидоры — грамм, картофель — грамм, сметана — грамм, зеленый горошек — грамм (консервированный), сок лимона — 2 ст. ложки, растительное масло — 3 ст. ложки, соль, перец — по вкусу.1 час 30 минут8 порций.

Как приготовить камбалу в духовке с картошкой

Рецепт КАМБАЛЫ в ДУХОВКЕ, ЗАПЕЧЕНОЙ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ! Это ВкусНО!

Камбала запеченная с картофелем и сыром

Запекать 40 минут. Затем достать из духовки. Готовое блюдо нужно подавать в горячем виде. Можно поставить его на стол прямо в форме для запекания. Подать к рыбе зелень, свежие овощи. Это блюдо не перегружено ингредиентами, поэтому подойдет тем, кто не любит многокомпонентную еду.

Заключение Приготовить камбалу в духовке с картошкой совсем не трудно. Еще ее можно запечь в рукаве, что тоже очень удобно и быстро. Она получится нежной и сочной, как в фольге.

Запекать можно с разными овощами и зеленью. Не слишком подходит только укроп: он перебивает вкус камбалы. Это уж как повезёт. Картофель чистим и режем на небольшие кусочки.

Как-то так: Да, прежде чем начинать процесс приготовления, включите духовку. Необходимо, чтобы духовка была разогрета на полную мощность, когда в неё попадёт противень. Картофель солим и перемешиваем в чашке.

Укладываем тонким слоем на противень поверх рыбы. По желанию можно добавить пряности и травы. Я по обыкновению добавляю сушёный базилик. Сбрызгиваем сверху растительным маслом и отправляем рыбку в духовку. Рыбка с картофелем должна запекаться около 20 минут на полной мощности.

Затем противень достаём и перемешиваем картофель, чтобы он не подсох. Смотрим степень готовности. Теперь убавляем огонь до среднего и отправляем противень обратно в духовку ещё минут на Затем выключаем духовку и оставляем противень внутри ещё на 5 минут.

По окончанию приготовления получаем вот такой аппетитный обед! А можно ещё камбалу очень вкусно пожарить с томатным соусом. Приятного аппетита К такому обеду хорошо ещё сделать салатик из свежей капусты или других овощей.

Запеченная камбала в духовке.ОЧЕНЬ ВКУСНО.


Торт на небольшую свадьбу

Путовый сустав приготовление

Как приготовить рыбный «наполеон»

Смотреть Далее...