Как приготовить грибной суп из шампиньонов: Грибной суп из шампиньонов (пошаговый рецепт с фото) - Pro Vkusnyashki

Грибной суп из шампиньонов! Первые блюда! ВКУСНЯШКА

Сырный суп с шампиньонами получается густой, наваристый и очень вкусный! Приготовить грибной суп с плавленым сыром Вы сможете меньше, чем. ”Приготовить этот вкусный грибной суп из шампиньонов, сможет любая хозяйка, а найти эти вкусные и доступные грибы можно почти в каждом.

Но и с гораздо более доступными шампиньонами при правильном подходе к делу такое первое блюдо можно приготовить очень. Хотя бы раз в неделю я стараюсь готовить для близких жидкое Особняком среди этого ряда стоит грибной суп, с одной стороны его.

10 невероятно вкусных рецептов грибного супа из шампиньонов

Суп с грибами и плавлеными сырками

Грибной суп из шампиньонов

Овощи моем и очищаем от кожуры. Свежие шампиньоны моем, чистим от земли, срезаем край ножки. Для приготовления грибного супа можно использовать также замороженные г или сушеные грибы 70 г. Сушеный продукт предварительно необходимо замочить в л холодной воды на часов, жидкость после этого следует процедить и использовать для варки супа, грибы при этом не обжариваются, а помещаются в кастрюлю одновременно с картофелем.

Наливаем в кастрюлю холодную воду 2 л и ставим на максимальный огонь до закипания. Картофель нарезаем крупным или средним кубиком. В кипящую воду забрасываем картофель и варим на среднем огне в течение мин.

Шампиньоны нарезаем средним кубиком или слайсами по направлению роста. Обжариваем грибы 5 мин на сухой сковороде до испарения влаги.

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком. Морковь натираем на терке размер зависит от личных предпочтений. Обжариваем лук и морковь на разогретой сковороде с маслом при среднем нагреве в течение 10 мин до золотистого цвета и мягкости моркови.

Периодически помешиваем овощи, чтобы не пригорели. Мне нравится лук слегка пережаренный, поэтому я выкладываю его на сковороду первым, за 5 мин до моркови. Обжаренные грибочки добавляем к картофелю.

Готовую зажарку из лука и моркови выкладываем в кастрюлю. Картошку почистить и нарезать кубиками. Загрузить картофель в кипящую воду и убавить огонь. Варить картошку 10 мин.

За это время вымыть лук-порей и нарезать его кружочками. Очистить морковь, потереть ее на крупной терке. Из болгарского перца убрать семена, мякоть нарезать не слишком длинной соломкой.

Шампиньоны нашинковать небольшими кусочками, баклажаны промыть, зелень петрушки мелко нашинковать. Разогреть на сковороде постное масло. Жарить порей и морковку в течение 7 мин.

НАСТОЯЩИЙ ГРИБНОЙ СУП - Irina Belaja


Как приготовить пляцок ламбада

Хозяйке на заметку

Не сложная выкройка коровы

Смотреть Далее...