Фасоль с кабачками потушить: Овощное рагу с фасолью и кабачками, рецепт с фото

Тушёная фасоль с овощами - видео-рецепт

Кабачки с фасолью можно потушить в томатном соусе, запечь в духовке или Добавьте в сковороду фасоль, посолите продукты. Добавить помидоры и болгарский перец, тушить 10 минут. На весь Добавить фасоль, томатную пасту, измельченный чеснок, базилик, соль и перец.

Как приготовить кабачки с фасолью

Рагу из кабачков и баклажанов по цыгански. Овощной vanilki-club.ru cuisine.

Тушеные кабачки с фасолью. Очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Ингредиенты для «Тушеные кабачки с фасолью»: Кабачок — 1 кг. Фасоль (отварная, или консервированая) — г. Томаты в собственном соку — 1 бан.  Рецепт «Тушеные кабачки с фасолью»: Кабачок очистить от шкурки и крупно нарезать. Мелко порезать чили и чеснок. Лук нарезать полукольцами. Кабачок — 1 штука, фасоль — 1 банка (в томатном соусе), чеснок — 2 зубчика, томатная паста — 1 ст. ложка, лук репчатый — 1 штука, масло подсолнечное — по вкусу, соль — по вкусу, перец — по вкусу.1 час порций.

Рагу из фасоли и кабачков

Замачивать бобовые нужно в большом объеме воды, а для варки воду лучше сменить на свежую. В зависимости от времени замачивания и сорта фасоли отваривание может занять от 30 минут до 2-х часов — необходимо, чтобы бобы достаточно размягчились но не начали трескаться.

Если кабачок совсем молоденький, его можно не чистить, а у более зрелых овощей лучше взять только мякоть без кожуры и семенной части. Нарезаем кабачок крупно, а лук и морковь — помельче. Хорошо обжариваем в горячем масле овощи, добавляем к ним подготовленную фасоль и заливаем томатным соком или соусом, разведенным с водой.

Тушим рагу под крышкой до готовности овощей и до того момента, пока остатки жидкости и масла не превратятся в густую подливу. Подаем в теплом или холодном виде как закуску или как дополнение к горячим блюдам. Приятного аппетита! Уже замоченную фасоль ставим варить на небольшом огне до мягкости, это занимает примерно 1 час.

Подготовить овощи - лук репчатый и кабачок. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами, а кабачок помыть и нарезать небольшими кубиками или соломкой.

На растительном масле обжарить несколько минут лук до момента, когда он начнет приобретать слегка золотистый оттенок, затем добавляем к нему кабачок и обжариваем еще минуты.

Добавить к обжаренным овощам половину стакана воды, накрываем крышкой и тушим 10 минут на небольшом огне. Добавить специи и соль по вкусу, немного сахара и соевый соус.

Кабачки с Фасолью. Очень сытно и вкусно


Minnie birthday candy table

Маринование шашлыка в айране

Пирог на молоке в хлебопечке

Смотреть Далее...