Долма и малосольные огурчики: Огурцы малосольные - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Малосольные огурцы. Мой любимый рецепт.

Малосольные огурчики — прекрасная летняя закуска по поводу и без повода. Их отлично подать к вареной картошечке, к шашлычкам, к жареной курице, к любым другим блюдам; использовать, как компонент для салатов, да и просто похрустеть для удовольствия. Я уже не говорю, как они хороши под горячительные напитки — лучше закуски просто не найти! Способов приготовления такой закуски просто не счесть. А все потому, что слишком велика народная любовь к этому делу. К тому же, когда они растут на собственных грядках, и снимаешь их каждый день по ведерку, то только и остается, что консервировать их и малосо. Малосольные огурчики – гордость любой хозяйки и украшение стола. Они всегда к месту в роли потрясающей летней закуски, освежающего гарнира к мясу и отварному картофелю, как ингредиент к рассольникам, окрошкам или салатам. Их можно приготовить хоть за 2 часа, но все же рекомендуем отведать вам малосольные огурцы, которым необходимо дать определенное время на засолку. Через дня такие огурчики имеют аппетитный внешний вид и невероятно интересный вкус благодаря природным кислотам винограднойлозы! Ингридиенты: Огурец 1 кг Виноградный лист около шт.


В кастрюле, банке или пакете, в рассоле, масле или минералке — попробуйте все способы и решите, какие малосольные огурцы вам. Как приготовить малосольные огурцы дома хрустящие холодным рассолом в банке. Рецепт самых вкусных малосольных огурцов с чесноком и укропом.

Огурцы малосольные

Малосольные огурчики за сутки. Обалденно вкусно!

Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы. Я отдал предпочтение этому рецепту, потому что, помимо огурцов, остаются еще пригодные для долмы виноградные листья, это, такой, своеобразный вид.

Малосольные огурцы в виноградных листьях

Приготовьте рассол: вскипятите воду вместе с сахаром и солью. На дно трёхлитровой кастрюли положите мытые листья смородины и хрена, укроп, очищенные зубчики чеснока. Сверху плотно уложите огурцы.

Залейте рассолом, добавьте лавровый лист и перец горошком. Накройте перевёрнутой тарелкой и поставьте на неё что-нибудь тяжёлое. Расчет продуктов в рецепте малосольных огурцов дан на трехлитровую банку.

Ингредиенты для малосольных огурцов на 3 литровую банку огурцы свежие — 2 кг; укроп свежий веточки или зонтики — 1 пучок; чеснок свежий — 1 головка; вода кипяченая или фильтрованная — стаканов.

Рецепт малосольных огурцов в холодной воде вкусных и хрустящих Тщательно промываем огурцы лучше небольшого размера и зелень. Отфильтрованную или прокипяченную охлажденную воду наливаем в миску и высыпаем соль.

На дно банки объемом три литра или контейнера раскладываем половину крупно нарубленной зелени и часть зубков чеснока. Сверху кладем остальной чеснок и укроп. Я сегодня сделала 4 литровых баночки и закрутила, так как хотела закрыть их на зиму Они не испортятся?

И где их лучше хранить, в кладовке или в холодильнике? И сколько, на Ваш взгляд, они простоят? Я стерилизовала банки и крышки, все остальное делала точно по рецепту

Огурчики малосольные за 5 минут ! Готовлю голубцы с ГЕРКУЛЕСОМ !


Час обеда подошел

Как сделать футляр для бутылки из газетных трубочек домового

Брусничный десерт

Смотреть Далее...