Что приготовить из мелкого чебака: Чебаки жаренные до хруста : Рыбные блюда

Готовим мелкую рыбу. Мелкая плотва, густера. Хрустики рецепт.

Из небольшой речной рыбы чебак можно приготовить первые и вторые блюда. Предлагаем вам для этого 3 простых рецепта. Рецепт блюда “Ленивый чебак”. Рыбацкая кухня, рецепты приготовления вкусных блюд с фото.

Как приготовить рыбу чебак

Приготовление чебаков в собственном соку. Просто обалдеть.


Котлеты из плотвы, чебака

Выпекать около 1 часа. Основной признак готовности - аромат печеной рыбы, распространяющийся по всему помещению. После этого вытащить противень из духовки и освободить чебака о солевого панциря. Соль будет отделяться кусками. Разрезать вдоль тела брюшко и аккуратно удалить внутренности рыбы, кроме икры.

Если с солью будет отделяться и кожица, это даже лучше. Старайтесь только, чтобы на мясо рыбы попадало как можно меньше соли. Если кожица не отделилась - снимите ее сначала с одной стороны рыбы, а потом с другой.

Основная задача - не вывалять рыбу в соли, для чего кроме противня надо использовать несколько тарелок. Снимать кожицу обязательно в горячем виде.

После завершения процедуры, и по мере остывания, можно приступать к трапезе. Котлеты сформировать и обвалять в сухарях. На сковороде с разогретым маслом обжарить котлеты, приготовленные из свежей речной рыбы.

На обжаривание каждой стороны уйдет примерно до 8 - 10 минут. Домашние котлеты из речной рыбы готовы. Приятного, Вам! Рецепт приготовления вкуснейших котлет из щуки, Вы найдёте здесь. А если у вас осталось еще много мелкой плотвы, то можете приготовить из неё консервы.

Как готовить консервы из плотвы читайте тут.

Домашние консервы из мелкой рыбы [salapinru]


Приготовить в мультиварке редмонд картофель капусту с мясом

Собачки из синтепона

Можно ли из гипса делать горшки для цветов

Смотреть Далее...