Мясной рулет с языком: Рулет из свинины с языком «Деликатесный» / Едальня

М'ясний рулет зі свинини з язиком "Делікатесний" Мясной рулет из свинины с языком "Деликатесный"

Мой муж любит мясо и обожает говяжий язык. Этот рулет объединяет два его лакомства. Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, орехи и сыр! Попробуйте, не пожалеете!.

Рулет из свинины с языком в чайном маринаде

Рулет из свиной рульки с языком и оливками - Рецепт рульки - Как приготовить вкусный мясной рулет


Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты. Ингредиенты для «Рулет из свинины с языком в чайном маринаде»: Язык свиной — г. Свинина (шейная часть, брюшина (фартук)) — г. Гвоздика (2 шт. для языка, 2 шт. в маринад) — 4 шт. Лист лавровый (2 шт. для языка, 1 шт в маринад) — 3 шт. Перец душистый (3 шт. для языка, 2 шт в маринад) — 5 шт.  Готовый язык вынимаем из бульона, в котором он варился и очищаем от кожи под струей холодной воды. Готовим чайный маринад. В воду добавить чай, гвоздику, лавровый лист, душистый и черный перец, соль.  Описание: Нашла в интернете рецепт рулета с языком. Никогда такого не делала хотя сам язык очень частый гость на нашем столе. Захотелось попробовать. Завернуть в нее язык, и обмотать получивший ся рулет кулинарной нитью. Извините за пошлое фото, но из песни слов не выкинешь! Я не специально, честное слово!  Язык - это один из немногих мясных деликатесов, мимо которого я не могу пройти! ТатьянаS. Очень понравилось 😃 как язык в мяско спрятать))) 😄🍃. Галина.

Свиной рулет с языком «Минский»

Подготовленный пласт свинины застелить пластинами бекона. Выложить маринованный язык, свернуть плотным рулетом, обвязать шпагатом. Рулет поместить в жаропрочную форму, влить немного чайного маринада, плотно укрыть фольгой.

Не открывая дверцу духовки, выключить и оставить в духовом шкафу до полного остывания. Отступив от края см кладем языки, а затем с помощью фольги формируем мясной рулет. Рулет плотно заворачиваем в фольгу, кладем его на противень и отправляем в разогретую до градусов духовку на час.

После этого аккуратно открываем фольгу и в таком виде запекаем мясной рулет с языком и орехами еще минут 10 для зарумянивания. Рулет нарезаем порционными кусками.

На весь экран шаг 3 Погрузить предварительно очищенный язык в получившийся горячий маринад. Язык легко чистится, если его обдать холодной водой. Оставить в чайном маринаде до полного остывания. На весь экран шаг 4 Вырезку надрезать не до конца, раскрыть как книгу, слегка отбить, выравнивая по толщине.

Посыпать солью, перцем, укропом. Можно натереть чесноком. Завернуть в нее язык, и обмотать получивший ся рулет кулинарной нитью.

Холодные закуски мясные:Мясной рулет с языком на завтрак и не только


Что приготовить из гуся

Как вкусно пожарить рыбу

Блины фаршированные мясным фаршем рецепт с фото

Смотреть Далее...