Бигус из свежей капусты без мяса: Бигус из свежей капусты: 5 самых вкусных рецептов сытного блюда

Тушеная капуста с картошкой: как приготовить тушеную капусту

Как приготовить блюдо «Бигус без мяса». Нашинковать капусту соломкой, выложить в глубокую сковородку с растительным маслом. Добавить. Как приготовить вегетарианский бигус с картошкой без мяса - пошаговый не менее часто туда добавляют разнообразные овощи и свежую капусту.


Бигус - рецепты вкусного польского блюда из капусты. Бигус из свежей капусты с картошкой

Бигус (Капуста,тушеная с мясом). Очень вкусно!


Рецепты приготовления бигус из капусты. Бигус из капусты – традиционное польское блюдо. Представляет собой полу суп, полу второе насыщенное ингредиентами блюдо.  Томатная паста Мука пшеничная Лук репчатый Капуста белокочанная Шампиньоны Сельдерей корневой Лист лавровый Соль Перец черный. Бигус в мультиварке. Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке. Простое в приготовлении, но при этом вкусное, низко калорийное блюдо. Ингредиенты. Бигус из свежей капусты – самые вкусные варианты блюда. Главное правило при приготовлении бигуса – тушить продукты до состояния, пока мясо не станет мягким и не начнет разваливаться. Капуста тоже должна стать нежной. Если при долгом тушении масла и сока недостаточно, допустимо долить в сковороду немного воды, но жидким блюдо быть не должно. Как приготовить бигус из свежей капусты, чтобы заставить домашних мечтать о национальном польском блюде? Следует использовать разные ингредиенты, менять рецептуру и модернизировать хоть и любимое, но ставшее привычным горячее. С фаршем и рисом. Из фарша и р.

Традиционный бигус из свежей капусты — польская кухня!

Учтите, если дома голодный муж, то сосиски нарежьте в последнюю очередь! Иначе запах последних привлечет мужчину на кухню, и он спрячет сосиски в надежном месте: Обжариваем на большой сковороде лук до прозрачности, докладываем к нему морковь и обжариваем еще минут пять, постоянно помешивая.

К зажарке добавьте капусту. И припустите ее. Если вся капуста не влезла на сковороду, обжарьте ее в два захода. Помните, что при жарке капуста уменьшится в размерах.

На другой сковороде в это же время обжарьте картошку на сильном огне. Она должна немного подрумяниться. Обжаренные овощи складываем в кастрюлю или казанок. Добавляем нарезанные сосиски. Если под рукой нет томатного сока, его можно заменить 2 столовыми ложками томатной пасты разведенными в 1 стакане воды.

Если же нет и томатной пасты, а так хочется чтобы бигус был не только вкусным, но и красивым, то возьмите простую муку и обжарьте ее на сковороде до золотистого цвета в 1 соловой ложке растительного масла.

Добавляем томатный сок к блюду или пасту, или муку. Добавляем воду, если сок оказался очень густым. Добавляем соль и специи по желанию.

Добавим её в сковороду. Нальём воды примерно на половину высоты мл , посолим, накроем крышкой и будем тушить на маленьком огне минут, следя, чтобы вода не выкипала при необходимости долейте ещё воды. Мелко нарежем помидор, предварительно сняв с него кожицу.

Если помидора нет, можно добавить томатный сок или ложки томатной пасты. Томат придаёт нужную кислинку бигосу. Я добавила ещё чеснок и несколько колечек острого перца.

Перемешаем, накроем крышкой и потушим капусту с мясом ещё минут, можно добавить лавровый листик. Вот наш бигос из свежей капусты и готов, прошу к столу!

Ароматный, сытный, насыщенный бигус из свежей капусты с мясом придётся по вкусу вашим родным. Добавьте любимую зелень и подавайте на стол. У меня - свежие листики китайского чеснока прямо с грядки, очень ароматные! Как видите, приготовить бигус совсем не сложно, а блюдо получается великолепным!

Капуста тушеная с фасолью без мяса


Чайник из оцинковки своими руками

Как сделать домовенка из меха своими руками фото

Пирог скартошки фарша в мультиварке

Смотреть Далее...